Tillbaka

Nu kan jag inte hålla mig borta från min blogg längre men jag är så ledsen. Jag är så himla känslig.

Därför att jag fick lov att åka och avliva mammas lilla Daisy som fått en cancertumör som fyllde hela urinblåsan. Inget fanns att göra sa veterinären, men hon blev i alla fall 14 år och 4 månader. Det var ju mammas hund och mamma är så ledsen. Hon har varit hos mig nästan varje dag sedan dess.

💖

Men livet går vidare och mina grönsaker växer som de aldrig gjort tidigare år. Täckodling är toppen och min jord är full av mina medhjälpare Daggmaskarna.

Idag har jag skördat lite och gjort en ordentlig tomatgryta som ska räcka till några middagar i vinter.

Jag skar alla grönsakerna i bitar och lade i en djup långpanna.

12 stora Cherokee tomater

2 gröna squash

1 liten rödlök

6 små gula lökar

3 paprikor (2 gröna 1 röd)

1 röd Chilli

6 vitlöksklyftor

1 bukett färska Basilikablad

Innan de åkte in i ugnen hade jag på örtsalt, svartpeppar och ringlade över ganska mycket olivolja.

150 grader i 2 timmar.

Det blev så gott.

Kram på er alla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: