Vad är bäst, eko eller närodlat?
Charlotta Szczepanowski, chef på Coops hållbarhet och kvalitet. Hon skriver:
Om vi tex. tittar på två olika äppelsorter ett närodlat Svenskt och ett ekologiskt odlat i Sydeuropa.
Tittar vi då enbart på klimatbelastningen så ser vi att:
Det ekologiska äpplet från Sydeuropa där många tror att transporterna är avgörande för miljöpåverkan, men analyser visar att transporten ofta står för en väldigt liten del av klimatpåverkan.
Det svenska äpplet som inte är ekologiskt är ett sämre val, i klimatpåverkan vad gäller övergödning och miljöpåverkan som skadar tex. Östersjön.
Bästa valet är det ekologiska både vad gäller miljöpåverkan och människans hälsa.
Kramar till er alla från Annemor
3 kommentarer på “Vad är bäst, eko eller närodlat?”
Kommentera
följer min kreativitet
You have excellent apples in Sweden and a wide variety of them ❤
GillaGilla
Lyssnade på en av FHM (tor jag) igår som fastslog att orsaken till pandemin är fladdermöss. Han menade för att slippa framtida pandemier skall vi minska vårt köttintag och köpa närproducerat. Nu tog han inte upp det här med grönsaker och frukt. Vintertid är allt vad jag kan se importerat. Helt enkelt för dyrt för de nordiska trädgårdsmästarna att odla. Mina föräldrar var trädgårdsmästare utanför Helsingfors på 50- och 60-talet. Pappa slet med uppvärmningen av växthusen när fröerna skulle sås i januari. Och på den tiden var det endast inhemska grönsaker i affärerna, som tomater och gurka vad jag förstått. Det enda är att odla själv då vet man att det är giftfritt, men ork finns inte.
GillaGillad av 1 person
Men fladdermössens klarar sina virus bra i sina grottor i Asien. Det är när människorna fångar dem och har dem i trånga burar på marknader som virus sprids. Om djuren fick leva där de lever och människorna lämnar dem ifred skulle inga farliga virussjukdomar spridas.
Jag handlar bara ekologiska frukter och grönsaker på Coop och det finns ett bra utbud. Om det är lite dyrare får man väl minska lite på det, kanske dela på päronen och inte äta var sitt osv. Så gör vi.
GillaGilla